「豊後水道で獲れたばかりの新鮮な海の幸を堪能できる、海辺の道の駅」
◆概要：道の駅「かまえ Buri Laboratory（ブリラボラトリー）」は大分県佐伯市の最南端、蒲江に位置する道の駅で、蒲江漁港に隣接しており、新鮮な海の幸を堪能できるのが特徴です。
施設の特徴
⚫︎ブリを堪能できる: 「ブリラボラトリー」という名前の通り、蒲江漁港に隣接しているため、新鮮なブリを使った料理が豊富に楽しめます。刺身、丼、焼き物など、様々な調理法でブリを味わえるのが最大の魅力です。珍しいブリの希少部位や内臓を使ったメニューもあります。
⚫︎新鮮な海の幸: ブリだけでなく、地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理や海産物が豊富です。隣接する魚市場で朝一番に仕入れた、活きの良い魚介を使った料理は絶品です。
⚫︎ヒオウギ貝: 大分県内では蒲江でのみ養殖されているという、鮮やかな色彩が特徴のヒオウギ貝も特産品の一つです。
⚫︎レストラン「海鳴り亭」: 海鮮丼、海賊焼き、熱めしなど、蒲江の郷土料理を味わうことができます。新鮮な魚介をふんだんに使った料理は、訪れる人々に人気です。
⚫︎物産館「きらり蒲江館」: 蒲江の特産品であるブリの加工品や、各種干物、すり身のてんぷら、ヒオウギ貝など、お土産に最適な海産物を中心に取り揃えています。
⚫︎漁港の風景: 蒲江漁港に隣接しているため、漁港の活気ある雰囲気を身近に感じることができます。
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