道の駅 筆柿の里・幸田：筆柿の里で豊かな自然と地元の味を満喫
道の駅 筆柿の里・幸田（ふでがきのさと・こうた）は、愛知県額田郡幸田町須美（ぬかたぐんこうたちょうすみ）にある国道23号岡崎バイパス沿いの道の駅です。幸田町の特産品である筆柿（ふでがき）をテーマにしており、地元の農産物や特産品などを販売しています。駅名は幸田町が全国一の出荷量を誇る特産品「筆柿」に由来しています。
施設の特徴
⚫︎筆柿を中心とした特産品販売: 筆柿を使ったお土産（柿ワイン、柿ようかんなど）はもちろん、地元の新鮮な野菜、卵、お米、ハム・ソーセージ、三河湾の海の幸の干物類、生花、日本酒や焼酎、味噌・醤油、和菓子やパン、木工品まで、幅広い商品が揃っています。
⚫︎地元の農産物直売所: 地元で採れた新鮮な野菜や果物を購入できます。春は筍、夏は桃やスイカ、秋は筆柿、冬はみかんやイチゴなど、四季折々の農産物が豊富です。
⚫︎食事処「笑意軒（しょういけん）」: 旬の野菜や地元産の食材を使った料理を提供しています。筆柿なすカレーや筆柿天丼など、ご当地メニューも楽しめます。
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