道の駅 能登食祭市場：新鮮な海の幸と活気あふれる空間
石川県七尾市にある「道の駅 能登食祭市場」は、能登の新鮮な海の幸を堪能できる人気のスポットです。活気あふれる市場内では、地元で獲れた魚介類がずらりと並び、その場で調理された海の幸を味わうことができます。
施設の特徴
＜新鮮な海の幸＞
・鮮魚コーナー: 能登の豊かな海で獲れた新鮮な魚介類が毎日入荷されます。刺身や焼き魚、煮付けなど、様々な調理法で味わうことができます。
・浜焼きコーナー: 自ら選んだ新鮮な魚介を、炭火で焼いて食べる浜焼きは絶品です。
・海鮮丼: 多種多様な魚介を盛り合わせた海鮮丼は、見た目も華やかで、味も抜群です。
＜地元の特産品＞
・能登の塩: 能登の塩は、ミネラルが豊富で、料理の味を引き立てます。
・能登牛: 能登牛は、豊かな自然の中で育った牛肉で、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。
・能登野菜: 能登の気候風土で育った新鮮な野菜は、みずみずしく、栄養満点です。
・レストラン: 海を眺めながら、新鮮な魚介料理を味わえるレストランがあります。
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