「ヤナ漁で獲れる鮎料理と、美しい最上川の景観を楽しめる道の駅」
◆概要:道の駅「白鷹ヤナ公園」は、山形県白鷹町を流れる最上川沿いにある、日本一の規模を誇る観光ヤナ場を併設したユニークな道の駅です。雄大な最上川の景色と、川の恵みである鮎を堪能できる、山形県西置賜地方の観光拠点です。
施設の特徴
⚫︎日本一の観光ヤナ場(鮎漁): 最上川に設置された常設としては日本一(東洋一)の規模を誇る観光ヤナ場が最大の特徴です。ヤナ漁の様子を見学でき、秋には「落ち鮎」が多く獲れます。
⚫︎鮎料理専門店「あゆ茶屋」: ヤナ場で獲れた新鮮な鮎を使った料理が通年楽しめる専門店が併設されています。名物の鮎の塩焼き(炭火焼)、鮎定食、鮎の刺身(旬限定)、冬の風物詩である寒風干し鮎などが味わえます。
⚫︎川と親しむ空間: 最上川沿いに位置し、水辺のゆったりとした空間で旅の疲れを癒せます。春には最上川上空に鯉のぼりが飾られ、壮観な景色が見られます。
⚫︎特産品: 鮎の加工品(甘露煮、チップス、昆布巻きなど)のほか、白鷹町特産のあけびを使った味噌揚げや、地元産品の直売が行われています。
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