道の駅 紀州備長炭記念公園：備長炭の魅力に触れる旅
和歌山県田辺市秋津川にある「道の駅 紀州備長炭記念公園」は、世界的に有名な紀州備長炭の発祥の地として知られています。この道の駅では、備長炭の歴史や製法、そしてその魅力を五感で体験することができます。
施設の特徴
⚫︎紀州備長炭: 紀州備長炭は、硬くて緻密な炭で、火持ちが良く、煙が少ないという特徴があります。高級料亭などで使われることが多いです。
⚫︎紀州備長炭発見館: 紀州備長炭の歴史や製造方法、利用方法などを学ぶことができる施設です。
⚫︎炭焼き窯: 昔ながらの製法で作られる炭焼きを見学することができます。
⚫︎炭琴: 備長炭で作られた楽器で、実際に音色を楽しむことができます。
⚫︎バーベキュー場: 備長炭を使ったバーベキューを楽しむことができます（4月～10月）。
⚫︎レストラン: 備長炭で濾過した水で淹れたコーヒーや、備長炭を練りこんだ黒い麺のラーメン、炭ケーキなど、ここでしか味わえないグルメがあります。
⚫︎特産品の販売: 紀州備長炭や、地元の特産品などが販売されています。
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