道の駅 いくさかの郷：信州の豊かな自然と文化が融合する道の駅
道の駅 いくさかの郷（みちのえき いくさかのさと）は、長野県東筑摩郡生坂村にある道の駅です。2019年4月27日にオープンし、地元産の新鮮な農産物やハンガリーとの交流をテーマにしたユニークな道の駅として知られています。
施設の特徴
・地元産の新鮮な農産物: 直売所では、生坂村で採れた新鮮な野菜や果物、それらを使った加工品などが豊富に販売されています。地元の農家さんが丹精込めて作った旬の味覚を、お土産や旅の食材として購入できます。
・ハンガリーとの交流: ハンガリー大使館の協力により「ハンガリー村」として開村し、ハンガリーの文化や特産品を紹介しています。ハンガリーワインなどの名産品や、ハンガリー料理も提供しており、異文化に触れることができます。
・郷土料理: 郷土食を提供する「かあさん家」が併設されており、名物の「灰焼きおやき」や「手打ちうどん」などを味わうことができます。地元のお母さんたちが作る温かい料理は、旅の疲れを癒してくれます。
・情報発信: 地域情報や観光情報などを提供し、休憩スポットとしても利用できます。周辺の観光地へのアクセス情報なども手に入れることができます。
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