🐟 朝どれ鮮魚・海鮮丼・瀬つきあじ・夏みかん！萩漁港直結の「市民の台所」
「道の駅 萩しーまーと」は、山口県萩市の萩漁港・萩地方卸売市場に隣接する、海の幸が主役の道の駅です。「萩市民の台所」を目指して2001年に開駅し、館内には複数の鮮魚店をはじめ、青果、海産物、蒲鉾、精肉、漬物、地酒、菓子など多彩な専門店が集まっています。「海鮮レストラン来萩」「維新亭」「浜料理がんがん」の3つの飲食店では、萩沖で水揚げされた旬の魚を使った海鮮丼、刺身、寿司、天ぷら、アジフライなどを楽しめます。萩の瀬つきあじ、甘鯛、ケンサキイカ、真ふぐ、北浦うに、夏みかんなど萩ならではの食材・特産品も豊富で、萩観光とあわせて立ち寄りたい人気の道の駅です。
道の駅 萩しーまーとはこんな道の駅
道の駅れびゅ〜 注目ポイント
道の駅 萩しーまーとのグルメ
萩しーまーとでは、萩沖の地魚を中心に海鮮丼、刺身、寿司、天ぷら、アジフライ、しらす丼など多彩な海鮮グルメを楽しめます。飲食店だけでなく、館内各店の刺身・寿司・惣菜・揚げ物などテイクアウトグルメも豊富です。
🍣 海鮮レストラン来萩Kihagi
その日の朝に魚市場から直接仕入れた新鮮な魚介が魅力。海鮮丼来萩スペシャル、刺身定食、握り寿司、海鮮天丼など、魚市場隣接ならではの料理を楽しめます。
🐟 維新亭の地魚たっぷり海鮮丼
職人から魚や料理の話を聞きながら味わえるカウンター中心のお店。地魚たっぷり海鮮丼、瀬つきあじタタキ丼、金太郎天丼、萩産あなご天ぷらなど萩らしいメニューが揃います。
🍚 浜料理がんがんの海鮮丼
旬の魚を使った海鮮丼をはじめ、萩産釜揚げしらす丼、海鮮汁、天ぷら、サザエのつぼ焼き、ふぐの唐揚げなどを楽しめます。
🐟 金太郎・瀬つきあじ
萩を代表する地魚。金太郎は天ぷらや天丼、瀬つきあじは刺身・タタキ・フライなど、さまざまな料理で楽しめます。
🍊 夏みかん＆クリーム蒸気まんじゅう
「中村製菓本舗」では萩名物の蒸気まんじゅうを販売。夏みかんの皮を使った夏みかん＆クリーム味など、萩ならではの商品も楽しめます。
🐡 揚げたて魚コロッケ・ふぐ天
村田蒲鉾店では萩伝統の焼き抜き蒲鉾に加え、その場で揚げる魚コロッケやふぐ天など、食べ歩きに向く商品も販売しています。
🍮 萩ぷりん亭
萩城下町で人気のプリン専門店が出店。なめらかな口当たりのプリンは、海鮮料理の後のスイーツや萩土産にもおすすめです。
道の駅 萩しーまーとのお土産・農産物・特産品
館内には鮮魚・海産加工品から農産物、蒲鉾、精肉、漬物、地酒、菓子まで幅広い専門店が揃っています。季節によって店頭の商品が大きく変わるのも市場型の道の駅ならではの魅力です。
🐟 萩沖の鮮魚 — 瀬つきあじ、甘鯛、ケンサキイカ、真ふぐ、ヒラマサ、サザエなど旬の魚介
🐟 萩ちりめん・釜揚げしらす — 港近くで加工される萩の定番海産品
🐟 地魚の干物 — 瀬つきあじ、甘鯛、金太郎、ケンサキイカなど
🍥 萩の焼き抜き蒲鉾 — 村田蒲鉾店の「村四郎」をはじめ、蒲鉾・竹輪など
🍊 萩の夏みかん商品 — 菓子、シャーベット、蒸気まんじゅうなど
🥬 萩の旬の農産物 — 夏みかん、たまげなす、相島すいか、千石台だいこんなど
🥩 山口県産ブランド牛 — 高森牛・皇牛・無角和牛などの精肉
🥬 長州漬・漬物 — 地元野菜を使った酒粕漬や白菜漬など
🍶 GI萩の日本酒 — 萩市・阿武町の地酒を取り扱う「萩と酒。」
🎁 萩のお土産 — 菓子、調味料、海産加工品、プリンなど幅広く販売
道の駅 萩しーまーとはこんな方におすすめ
✓ 萩沖で水揚げされた新鮮な魚介を購入したい方
✓ 海鮮丼・刺身・寿司・地魚料理を楽しみたい方
✓ 瀬つきあじ・甘鯛・真ふぐなど萩の魚を味わいたい方
✓ 夏みかん・蒲鉾・干物・地酒など萩のお土産をまとめて探したい方
✓ 河津桜の時期に親水公園とあわせて楽しみたい方
✓ 松下村塾・萩反射炉・萩城下町など萩観光の途中に立ち寄りたい方
道の駅 萩しーまーと 設備・サービス
道の駅 萩しーまーと 基本情報
| 施設名 | 道の駅 萩しーまーと |
|---|---|
| 所在地 | 〒758-0011 山口県萩市椿東4160-61 |
| 電話番号 | 0838-24-4937 |
| 物販営業時間 | 月～金 9:30～18:00 土・日・祝 9:00～18:00 11月～2月 全日17:00閉館 |
| 休館日 | 1月1日、不定期に月1日程度 ※2026年8月の全館休館日は8月26日（水）。最新の営業カレンダーをご確認ください。 |
| 来萩Kihagi | 平日 11:00～15:30（L.O.15:00） 土日祝 11:00～17:30（L.O.17:00） 電話：0838-24-4939 |
| 維新亭 | 平日 11:00～14:00 土日祝 11:00～14:30 電話：0838-24-4946 |
| 浜料理がんがん | 9:30～18:00 ラストオーダー 17:30 ※状況により閉店時間が早まる場合があります。 電話：0838-25-3452 |
| 主な販売店 | 中村製菓本舗、三共鮮食、えびすや、鮮魚部、村田蒲鉾店、萩ぷりん亭、大つち、大島商店、井町海産、さくら屋、和肉のあんどう、青果部・日配、萩と酒。など |
| 子育て設備 | おむつ交換台あり ※公的な現行設備情報では授乳室は「なし」となっています。 |
| EV充電器 | 急速充電器 1台 24時間利用可能 ※料金・認証方法・利用状況は現地設備の案内をご確認ください。 |
| Wi-Fi | 公衆Wi-Fiあり |
| 主な設備 | 鮮魚・農産物・海産物・蒲鉾・精肉・漬物・地酒等の販売、レストラン3店舗、軽食・テイクアウト、親水公園、公衆Wi-Fi、EV急速充電器、おむつ交換台、観光情報、24時間利用可能トイレ、バリアフリートイレ |
| 運営 | ふるさと萩食品協同組合 |
道の駅 萩しーまーと 駐車場情報
🚗 普通車：79台
🚌 大型車：4台
♿ 身障者用：4台
⚡ EV急速充電：1台・24時間利用可能
💴 駐車料金：無料
※土日祝、連休、魚まつりなどのイベント開催時や河津桜の見頃には混雑する場合があります。駐車区画や利用方法は現地の案内表示に従ってください。
道の駅 萩しーまーとへのアクセス
🚗 美祢東JCT・絵堂IC方面から
小郡萩道路「絵堂IC」から萩方面へ進み、車で約25分。
🚗 萩市街地から
萩市街地から国道191号・県道67号などを利用して約5～10分。
🚌 JR東萩駅から
萩循環まぁーるバス東回りで「道の駅萩しーまーと」下車すぐ。
🚌 JR新山口駅から
直行バス「スーパーはぎ号」で東萩駅へ約50分。東萩駅からまぁーるバスへ乗り換えてアクセスできます。
道の駅 萩しーまーと Googleマップ
道の駅 萩しーまーと 公式サイト・SNS
Instagram 道の駅 萩しーまーと 公式Instagram
Facebook 道の駅 萩しーまーと 公式Facebook
Instagram 施設内「浜料理がんがん」公式Instagram
Instagram 施設内「中村製菓本舗」公式Instagram
💬 道の駅 萩しーまーとへ行ったことがありますか？
あなたの体験が、これから訪れる方の参考になります。
「魚が新鮮だった」「海鮮丼がおいしかった」など、
短いひとことだけでも大歓迎です！
✨ こんなことを教えてください
どんな魚や海産物を購入しましたか？
来萩・維新亭・がんがんのおすすめ料理は？
瀬つきあじや甘鯛などを味わいましたか？
買ってよかった萩の商品はありましたか？
河津桜や公園の雰囲気はいかがでしたか？
駐車場やトイレ、館内の利用感はいかがでしたか？
あなたが感じた「よかった！」を、ぜひ教えてください。
これから訪れる方へのおすすめ情報もお待ちしています。
一言だけの口コミも歓迎しています
営業時間・休館日・鮮魚・農産物・商品・飲食メニュー・イベント・充電設備等は変更される場合があります。魚介類や農産物は季節・水揚げ・入荷状況によって内容が変わるため、訪問前に公式サイト・公式SNSで最新情報をご確認ください。
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